আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

গর্ভাবস্থায় আখরোট খাওয়ার উপকারিতা

• আখরোট ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিনে সমৃদ্ধ যা আপনার অনাগত শিশুটির চোখ এবং মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করতে পারে।
• আখরোটে রয়েছে উদ্ভিজ্জ স্টেরল যা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং আপনার দেহে ভাল কোলেস্টেরলের (HDL) মাত্রা বৃদ্ধি করে।
• মাঝারি পরিমাণে আখরোট খাওয়া গর্ভাবস্থায় সন্তোষজনক লিপিড প্রোফাইল বজায় রাখতে সহায়তা করে।
• আখরোট তেল সারা দেহের রক্তবাহের রেখায় উপস্থিত এন্ডোথেলিয়াল কোষগুলির কার্যকারিতা সংরক্ষণে উপকারী বলে জানা যায়।এই কোষগুলি রক্তবাহের নমনীয়তায় একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে কাজ করে।সুতরাং নিয়মিত আখরোট সেবনের দ্বারা রক্তবাহের প্রদাহগুলি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।
• আখরোট রক্তবাহকে শিথিল করার কারণে সেগুলি আবার উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে।
• আখরোট প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস,যার উভয়েই একজন গর্ভবতী মহিলার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
• আখরোট বাদামে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি একজন অন্তঃসত্ত্বা মহিলার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে তুলতে সহায়তা করতে পারে।আখরোট বাদামের উপরে আচ্ছাদিত পাতলা বাদামী আস্তরণটি সমেত বাদামগুলি খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়।এর কারণ হল আখরোট বাদামে পাওয়া 90% অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিই এর উপরে আচ্ছাদিত পাতলা আস্তরণের মধ্যেই ঘনিভূত থাকে।
• আখরোট মধ্যস্থ এর কপার উপাদানটি ভ্রূণের যথাযথ বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করে থাকে।
• এগুলির মধ্যে আবার পলিফেনল এবং কপার রয়েছে যা ক্যান্সার এবং মুক্ত মূলক থেকে ক্ষতি হওয়া রোধ করতে পারে।
• প্রসবের পরে মায়েদেরকে প্রসব পরবর্তী হয়ে থাকা ডিপ্রেশন বা মানসিক চাপকে দূরে ঠেলে রাখার জন্য আখরোট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়ে থাকে।আখরোটের আলফা–লিনোলেনিক অ্যাসিড উপাদানটি প্রসবোত্তর মানসিক চাপ এবং হতাশা,ম্যানিক–ডিপ্রেশনাল সাইকোসিস এবং এমনকি স্মৃতিভ্রংশের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ভাল।সুতরাং,আপনি প্রসবের পরে আখরোট বাদাম খাওয়া চালিয়ে যেতে পারেন।
• আখরোটগুলি আবার মেলাটোনিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে থাকে। মেলাটোনিন ঘুমকে প্ররোচিত করে,এবং আখরোট খাওয়া বিশেষ করে তৃতীয় ত্রৈমাসিকে, ভীষণ উপকারী হয়ে উঠতে পারে কারণ যেহেতু এই সময় ঘুম একটা বড় উদ্বেগের বিষয় হয়ে ওঠে।
• আখরোটগুলি আপনার মধ্যে দীর্ঘ সময় ধরে সম্পূর্ণবোধ হওয়ার মত অনুভূতি ধরে রাখতে পারে এবং পুনরায় খাই–খাই ব্যাপারটি থেকে বিরত রাখতে পারে।যা আপনার একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করতে পারে।
• আখরোট মধ্যস্থ ভিটামিন-ই কোষের ঝিল্লির গঠণ বজায় রাখতে এবং কোষগুলিকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।এছাড়াও এটি আবার শিশুর ফুসফুসের বিকাশে এবং অ্যাসথেমা ও অন্যান্য শ্বাস–প্রশ্বাসের সমস্যাগুলির ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ন ভূমিকা পালন করতে পারে।
• আখরোটে কপার বা তামা থাকে যা লোহিত রক্তকণিকা গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়।এটি আবার কলাগুলির মেরামতে এবং শর্করার ভাঙনেও সহায়তা করে থাকে।
• শিশুর হাড় এবং তরুনাস্থির বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ন পুষ্টিকর উপাদান হল ম্যাঙ্গানিজ।সারাদিনের প্রয়োজনীয় ম্যাঙ্গানিজের পরিমাণের প্রায় অর্ধেকটাই সরবরাহ করা যেতে পারে একবার আখরোট পরিবেশন করার মাধ্যমে।

আখরোটের অপকারিতা