তুলসী পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা

কতটুকু ও কীভাবে খাবেনঃ তুলসী পাতা কখনোই অতিরিক্ত পরিমাণে খাবেন না। রোজ তিন থেকে পাঁচটি করে তুলসী পাতা মধু দিয়ে খেতে পারেন। তবে নিজের শারীরিক অবস্থার কথা মাথায় রেখে ঠিক কতটা পরিমাণে খাওয়া উচিত তা জানতে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন। তুলসী পাতা খাওয়ার আগে তাকে অবশ্যই ভালো করে ধুয়ে খাবেন। যাতে পাতায় কোনও নোংরা না থাকে।

বিশেষ দ্রষ্টব্যঃ এই আর্টিকেলটি বেশ কয়েকটি তথ্যের ভিত্তিতে লেখা। তবে মনে রাখবেন গর্ভাবস্থায় কোনও কিছু করার আগে অবশ্যই আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেবেন। নিজে থেকে কিছু করার মতো ভুল করবেন না।

সৌন্দর্য চর্চায় তুলসী পাতার ব্যবহার রয়েছে অনেক রকম। তুলসি পাতা কেবল স্বাস্থ্যরক্ষায়ই অনন্য নয়, ত্বকের যত্নেও অতুলনীয়। তুলসিতে থাকা ভিটামিন, প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ব্রণ দূর করতে পারে। পাশাপাশি তুলসির ফেসপ্যাক নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক হয় উজ্জ্বল ও দাগহীন। ঠাণ্ডা সারাতে তুলসীর ব্যবহার বহু দিনের। কিন্তু এছাড়াও তুলসীর কিন্তু রয়েছে আরও অনেক গুণাগুণ, বিশেষ করে রূপচর্চায়।দেখে নিন সৌন্দর্য চর্চায় তুলসী পাতার ব্যবহারঃ ৯। তুলসির অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান ত্বকের অ্যালার্জিজনিত চুলকানি দূর করতে পারে। তুলসি পাতা পেতে আধা কাপ দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে ত্বকে লাগিয়ে রাখুন। শুকিয়ে গেলে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে তুলসী পাতার ফেসপ্যাক ব্যবহার করতে পারেন। তুলসী পাতা খেলে যেমন উপকার, তেমনি তুলসী পাতার ফেসপ্যাক ব্যবহারেও ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে। ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে যাঁরা প্রাকৃতিক উপাদানের উপর ভরসা করেন, তাঁরা প্রথমেই তুলসী পাতাকে বেছে নিতে পারেন। এই পাতায় থাকা বিভিন্ন উপকারী উপাদান ত্বকের জ্বালা কমায়, ব্রণ কমায়, এমনকি উজ্জ্বলতা বাড়ায়। যেভাবে বাসায় বানাবেন ফেসপ্যাকঃ

তুলসী পাতার অপকারিতা

তুলসি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী, একথা সবারই জানা। এটি একটি জাদুকরী ভেষজ যা বিভিন্ন ধরনের রোগ নিরাময় করতে পারে। সব ধরনের ভেষজ উদ্ভিদ বা উপাদানের কিছু না কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে, তুলসীর ক্ষেত্রেও তাই। তুলসি পাতা উপকারী কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে এটি এড়িয়ে যাওয়া বা না খাওয়াই উত্তম। এই পাতা বা এর নির্যাস গ্রহণ করলে নানান স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন কোন ক্ষেত্রে তুলসি পাতা এড়িয়ে চলবেনঃ

৪। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যঃ তুলসিপাতা রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং কেউ যদি ডায়াবেটিসের ওষুধ নেয় আর একই সঙ্গে তুলসিপাতা বা এ থেকে তৈরি চা বা নির্যাস গ্রহণ করে তাহলে তার রক্তে শর্করার মাত্রা আশঙ্কাজনকভাবে কমে যেতে পারে।

৫। নারী পুরুষের উর্বরতা হ্রাসঃ মানব শরীরের উপর কোনো পরীক্ষা না হলেও প্রাণী দেহের উপর করা নানান পরীক্ষা থেকে জানা গেছে, নারী ও পুরুষ দুইয়ের উর্বরতার উপর তুলসি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। গবেষণা থেকে জানা যায়, তুলসি শুক্রাণুর সংখ্যা কমায়, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি, প্রোস্টেট, জরায়ু ও ডিম্বাশয়ের ক্ষমতা হ্রাস করে। এটা বংশবৃদ্ধিকারী হরমোননের কার্যকারিতা কমিয়ে উর্বরতা হ্রাস করে। যারা পরিবার পরিকল্পনা করতে চান, তাদের উপর এক মাসে এর প্রভাব লক্ষ্য করা যায় বলে গবেষণাটি থেকে জানা গেছে।

৬। রক্তের ঘনত্ব হ্রাসঃ এই ভেষজ উদ্ভিদ রক্ত পাতলা করতে সাহায্য করে। যারা রক্ত পাতলা করার জন্য ওষুধ খেতে চান না তাদের জন্য এটা ভালো ঘরোয়া ব্যবস্থা। তবে যারা এরই মধ্যে ওষুধ খাচ্ছেন তারা যদি তুলসি খান তাহলে স্বাস্থ্যঝুঁকি কারণ হতে পারে।

৭। যকৃতের ক্ষতিঃ বিশ্ব স্বাস্থ্যসংস্থা অনুযায়ী, যারা নিয়মিত ব্যথা কমানোর ওষুধ খান তারা যদি নিয়মিত তুলসি গ্রহণ করেন তবে যকৃত ক্ষপ্তিগ্রস্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কারণ এই দুটোই ব্যথানাশক হিসেবে কাজ করে। শরীরে দুটো একসঙ্গে কাজ করলে যকৃতের কার্যকরীতা নষ্ট করতে পারে।

৮। দাঁতের সমস্যাঃ তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে দাঁতের সমস্যা হয়। কারন তুলসী পাতাতে আয়রন আছে। এর পাশাপাশি খুবই সামান্য পরিমানে উপস্থিত থাকে আর্সেনিক। তাই এই উপাদান দাঁতের ক্ষতি করে। তবে তুলসী পাতা দিয়ে পানি ফুটিয়ে খেলে এতটা সমস্যা দেখা দেয় না। কারন, তখন সরাসরি চিবিয়ে খাওয়া হয় না।

স্বাস্থ্য উপকারিতায় স্বীকৃতি হিসেবে তুলসী পাতা যুগ যুগ ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি একটি টনিক হিসেবে কাজ করে যা আমাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সহায়তা করে। তুলসী পাতার অন্যতম প্রধান উপকারিতা হচ্ছে এর রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। তুলসী পাতার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি-ফাঙ্গাল শরীরকে বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। ফলে এটি সাধারণ শীতলতা, জ্বর, এবং ফ্লু’র বিরুদ্ধে প্রতিরোধক হিসেবে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।

আমাদের দেশে ছোট থেকে বড় সব ধরনের ছেলেমেয়েদের সর্দি-কাশিতে তুলসী পাতার রস ব্যাপক ভাবে ব্যবহৃত হয়। এসব ক্ষেত্রে কয়েকটি তাজা তুলসী পাতার রসের সাথে একটু আদার রস ও মধুসহ খাওয়ানো হয়। বাচ্চাদের সর্দি-কাশিতে এটি বিশেষ ফলপ্রদ। তাজা তুলসী পাতার রস মধু, আদা ও পিঁয়াজের রসের সাথে এক সাথে পান করলে সর্দি বের হয়ে যায় এবং হাপানি রোগে আরাম পাওয়া যায়।