ডায়াবেটিস রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার

নিয়মিত ব্লাড সুগার চেকআপঃ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হলো নিয়মিত ব্লাড সুগার চেকআপ করা। আপনি আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুসরণ করে প্রতি মাসে বা প্রতি তিন মাসে এই পরীক্ষা করতে পারেন। এটি আপনার ব্লাড সুগার রিপোর্ট অনুযায়ী পদক্ষেপ নিতে সাহায্য করে।

পুষ্টিকর খাবারঃ ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তির অবশ্যই তাদের খাবারের বিষয়ে কঠোরভাবে সচেতন হয়ে হবে। প্রতিদিনের সঠিক খাবারের তালিকা তৈরী করতে হবে। অল্প করে বাড়ে বাড়ে খাবার খেলে শরীরের মধ্যে গ্লুকোজের মাত্রা ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ হয়ে। হালকা এবং অত্যধিক তেলহীন উভয় ধরনের খাদ্য গ্রহণ করা সামগ্রিক সুস্থতার জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। অল্প করে বারবার খাওয়ার অভ্যাসের মাধ্যমে, ওজন নিয়ন্ত্রণ থাকে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক থাকে।

ব্যায়ামঃ নির্দিষ্ট মাত্রা ব্যায়াম করা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। নিয়মিত ব্যায়াম করলে মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং ব্লাড সুগার স্তর নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। মানসিক ব্যায়াম, যেমন ধ্যান করা, এবং বিশ্রাম গ্রহণ করা, স্ট্রেস নির্মূল করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার বর্জনঃ দুটি ধরনের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। প্রথম প্রকার, চাল এবং চিনির মতো সাধারণ কার্বোহাইড্রেট গুলি দ্রুত আমাদের দেহে ভেঙে যায় এবং আমাদের দ্রুত শক্তি দেয়। দ্বিতীয় প্রকার, কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট, যেমন গম, ভেঙে যেতে বেশি সময় নেয় এবং ধীরে ধীরে আমাদের শক্তি দেয়। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য জটিল কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার খাওয়া আবশ্যক।

ওজন নিয়ন্ত্রণঃ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ওজন নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ। অতিরিক্ত ওজন নির্মূল করা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। নিয়মিত ব্যায়াম করলে নির্দিষ্ট পর্যায়ে ওজন নিয়ন্ত্রণ করে।

প্রচুর পরিমাণে পানি পানঃ প্রচুর পানি পান ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আপনি প্রস্রাব করার সময় আপনার শরীরের অতিরিক্ত গ্লুকোজ বেরিয়ে যায়। এছাড়াও শরীরে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, পুষ্টি ইত্যাদি বজায় রাখে। তাই প্রচুর জল পান করলে তা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।

মানসিক চাপ থেকে মুক্ত থাকাঃ মানসিক চাপ রক্তের শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে যা হরমোনের প্রতিক্রিয়া বাড়িয়ে গ্লুকোজের উৎপাদন বাড়ায়। নানান পরিস্থিতি মধ্যে অযথা চিন্তা বা মানসিক চাপ ডায়াবেটিস বাড়ায়। এটি শরীরে শর্করার পরিমান বাড়িয়ে দেয় তার ফলস্বরূপ ডায়াবেটিস বেড়ে যায়। তাই মানসিক চাপ থেকে দূরে থাকুন।

নিয়মিত ওষুধ গ্রহণঃ ডায়াবেটিস রোগীদের কিছুটা ওষুধ নেওয়া প্রয়োজন হতে পারে, এবং এই ওষুধ গুলো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তবে কোনো ওষুধ খাবার আগে ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা অতিঅবশ্যক, ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনো ঔষধ খাওয়া ঠিক নয়।

পর্যাপ্ত ঘুমঃ সুস্থ থাকার জন্য পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আমাদের শরীরের প্রতিদিন ৭ থেকে ৯ ঘন্টা ঘুম প্রয়োজন। পর্যাপ্ত ঘুম না পাওয়া আমাদের শরীর ভালো ভাবে কাজ করে না এবং এমনকি আমাদের শরীরে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে, যা আমাদের জন্য ভাল নয়। তাই সুস্থ থাকতে এবং ডায়াবেটিস এড়াতে প্রতি রাতে পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করুন।

ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকা সবার জন্য এক হবে না। একজনের জন্য উপযোগী খাবার অন্যের জন্য নাও হতে পারে। কারণ, প্রত্যেকের বয়স, ওজন, কাজ, জীবনযাপন এবং অন্যান্য বিষয়গুলো ভিন্ন। তবে, ডায়াবেটিস হলে সব খাবারই নিষিদ্ধ নয়। শুধু খাবার বাছাইয়ে একটু সতর্ক থাকতে হবে। একই খাবার প্রতিদিন খেলে ক্লান্তি লাগতে পারে, তাই খাবারে ভিন্নতা আনার চেষ্টা করতে হবে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, এমন কিছু খাবার সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাকঃ

১. ফলমূল ও শাকসবজিঃ ডায়াবেটিস থাকলেও আপনি ফলমূল এবং শাকসবজি খেতে পারবেন। প্রকৃতপক্ষে, এগুলো আপনার স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শাকসবজি ও ফলমূল সাধারণত ক্যালোরিতে কম এবং ভিটামিন, খনিজ পদার্থ ও আঁশে পরিপূর্ণ, যা আপনার শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। তাছাড়া এগুলো খাবারের স্বাদ ও বৈচিত্র্য বাড়ায়, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।তাজা, ফ্রোজেন, শুকানো অথবা ক্যানের প্রক্রিয়াজাত যেকোনো ধরনের ফল ও শাকসবজি খাওয়া যেতে পারে। যত প্রকারের রঙ-বেরঙের ফলমূল ও শাকসবজি খাবেন, ততই ভালো। তবে, ফলের জুস ও স্মুদি পরিহার করাই শ্রেয়, কারণ এগুলোতে আঁশের পরিমাণ কম থাকে।

২. খেজুরঃ খেজুরের মিষ্টি স্বাদ অনেককে বিভ্রান্ত করে যে ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি উপযুক্ত কি না। অথচ বাস্তবে, খেজুরে থাকা উচ্চ ফাইবার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। ফাইবার শরীরে গ্লুকোজের শোষণ ধীর করে, যা রক্তে সুগারের মাত্রাকে স্থির রাখতে সাহায্য করে। আঙ্গুর, কমলালেবু বা ফুলকপির চেয়ে খেজুরে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি থাকে, যা শরীরে ক্ষতিকারক মুক্ত র‌্যাডিকেলগুলি নির্মূল করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নতি সাধন করে। এই কারণে, খেজুর ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং ম্যানেজমেন্টে একটি উপকারী খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। তবে, এর সেবনের পরিমাণ হওয়া উচিত সীমিত এবং ডায়েটের অন্যান্য দিকগুলিও মাথায় রেখে এটি খাওয়া উচিত।

৩. তিসিঃ তিসি, যা ইংরেজিতে ফ্ল্যাক্সসিড নামে পরিচিত, একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর বীজ যা মানব স্বাস্থ্যে বিভিন্ন উপকার নিয়ে আসে। তিসি বীজে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার, ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিড থাকে। এই বীজগুলি বিশেষ করে ডায়াবেটিস ম্যানেজমেন্টে খুবই কার্যকর, কারণ এগুলি রক্তে চিনির মাত্রা হ্রাস করে এবং এর স্থায়ীত্ব বৃদ্ধি করে। তিসি বীজ খাওয়ার একটি ভালো উপায় হল বীজগুলিকে গুঁড়া করে নিয়ে তা পানিতে মিশিয়ে পান করা। প্রতিদিন দুই গ্লাস পানিতে তিন চা চামচ তিসি বীজের গুঁড়া মিশিয়ে সেবন করলে এটি রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে। এর ফাইবার সামগ্রী পাচন প্রক্রিয়াকে স্বাস্থ্যকর করে এবং দীর্ঘমেয়াদে রক্তে চিনির স্তর স্থির রাখতে সাহায্য করে। তাছাড়া, ওমেগা ফ্যাটি এসিডগুলি হৃদযন্ত্র ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নতি সাধনে অবদান রাখে।

৪. দুধঃ দুধ একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার, যা ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি এর উৎকৃষ্ট উৎস। এর পুষ্টি উপাদানগুলি ডায়াবেটিস আক্রান্তদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী, কারণ এগুলি হাড়ের স্বাস্থ্য এবং শরীরের সামগ্রিক ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। যারা দুধ থেকে পেটে গ্যাসের সমস্যা অনুভব করেন, তারা ফ্যাটহীন দুধ বা দুগ্ধজাত অন্যান্য খাবার যেমন টকদই গ্রহণ করতে পারেন যা পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করবে। দুধ ও দুগ্ধজাত খাবারগুলি সকালের নাস্তায় অন্তর্ভুক্ত করা যায়, যা দিনের শুরুতে পুষ্টির একটি ভালো উৎস সরবরাহ করে। দুধ বা টকদইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন এবং আবশ্যক খনিজের জোগান দেয় যা দিনের শুরুতে শক্তি ও সতেজতা বজায় রাখতে সহায়ক।

৫. তেল, মাখন, ও ঘিঃ চর্বি ও তেল আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এটি শক্তির প্রধান উৎসগুলোর একটি এবং শরীরের কোষগুলোকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। বিশেষ করে, চর্বি শরীরে বিভিন্ন ভিটামিনের শোষণ নিশ্চিত করতে সহায়ক। তবে, সব ধরনের চর্বি সমান নয়, এবং ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে চর্বি নির্বাচন খুবই সতর্কতার সঙ্গে করতে হবে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা সম্পৃক্ত চর্বি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা হার্টের রোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় সঠিক ধরনের চর্বি অন্তর্ভুক্ত করাটা গুরুত্বপূর্ণ।

৬. তুলসীঃ তুলসী, একটি ঔষধি উদ্ভিদ, যাকে প্রায়ই ডায়াবেটিসের জন্য ‘প্রাকৃতিক ইনসুলিন’ বলা হয়, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে উপকারি। তুলসীপাতা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে এবং ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। তুলসীপাতার রস খালি পেটে সেবন করলে রক্তের চিনির মাত্রা হ্রাস পায়। আপনি যদি তুলসীর রসের স্বাদ পছন্দ না করেন, তাহলে তা চা বা অন্য কোনো পানীয়ের সাথে মিশিয়ে সেবন করতে পারেন। এটি রক্তে শর্করার স্তর স্বাভাবিক রাখার পাশাপাশি শরীরের সামগ্রিক প্রতিরোধক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং শরীরে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের সরবরাহ নিশ্চিত করে, যা দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

৭. মটরশুঁটিঃ মটরশুঁটি, যা ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের প্রতিরোধে একটি প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে কাজ করে। রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধনে সহায়তা করে। প্রতিদিন প্রায় ২০০ গ্রাম মটরশুঁটি খাওয়া টাইপ-২ ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো অবস্থার ঝুঁকি কমাতে পারে। প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন, এবং খনিজের ভালো উৎস হিসেবে কাজ করে, যা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি অংশ হতে পারে। এই সবজির নিয়মিত সেবন শরীরের মেটাবলিজম উন্নত করে, রক্তে চিনি ও কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য উন্নত করে।

৮. ডিমঃ ডায়াবেটিস রোগীরা প্রতিদিন ডিম খেতে পারেন। প্রতিদিন কুসুম সহ একটি ডিম খেলে আপনার পটাশিয়াম এবং কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে না। সুতরাং আপনি প্রত্যেকদিন একটি করে ডিম খেতে পারেন। ডিমের ভেতরে যে কোলেস্টেরল থাকে এটা আমাদের গুড কোলেস্টেরল বাড়ায়। HDL (high-density lipoprotein) – কে বাড়ায় এবং LDL (low-density lipoprotein) – কে কমায়। একজন সাধারণ ব্যক্তি এবং ডায়াবেটিস রয়েছে এমন ব্যক্তি সপ্তাহে ছয়টা থেকে বারোটা ডিম খেতে পারে।

৯. অ্যাভোকাডোঃ ডায়াবেটিস রোগীরা অ্যাভোকাডো খেতে পারেন। এর ভেতর সুগার খুবই কম এবং ফ্যাটের জন্য খুব ভালো সোর্স। এতে মূলত মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এছাড়াও এভোকাডোতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কিন্তু, একটি কথা বলে রাখা ভালো যাদের কিডনিতে সমস্যা রয়েছে তারা অ্যাভোকাডো খাবেন না। কারণ, অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম রয়েছে। একটি মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডোতে প্রায় ৭০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে।

১০. চিয়া সিডঃ রাত্রিবেলা পানিতে চিয়া সিড ভিজিয়ে সকালবেলা দইয়ের সঙ্গে অথবা শরবত করে খেতে পারে। চিয়া সিড সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ যে কাজটি করে তা হলো ওজন কমায় তারপর ফাইবার থাকে যা সুগার স্পাইক হতে বাধা দেয় এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকে ইত্যাদি। এছাড়াও চিয়া সিড কোলেস্টেরল, ব্লাড প্রেসার সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। শুধু একটাই সমস্যা যাদের ইউরিক এসিডের সমস্যা রয়েছে তারা একটু কম পরিমাণে খাবেন।

১১. টক দইঃ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্নভাবে টক দই উপকার করে। টক দই শরীরে ওজন কমাতে সাহায্য করে। খাদ্যাভ্যাসে লো ফ্যাট বা ননিবিহীন পনির ও দই অন্তর্ভুক্ত করার কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা রয়েছে। যাঁরা সপ্তাহে অন্তত ১২৫ গ্রাম ননিবিহীন দই গ্রহণ করেন, তাঁদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অন্যদের তুলনায় প্রায় ২৪ শতাংশ কমে যায়। গবেষকরা মনে করছেন, নিয়মিতভাবে ননিবিহীন দই খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখা এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধে এটি সহায়ক হতে পারে।

১২. বিনস জাতীয় খাবারঃ আপনি বিনস জাতীয় খাবার খেতে পারেন। বিনস জাতীয় খাবারে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। ডায়াবেটিসের সুগার স্পাইক হওয়ার সম্ভাবনা কমে যাবে। এছাড়াও যাদের ডায়াবেটিস হয়নি তারা যদি নিয়মিত বিনস জাতীয় খাবার খান তাহলে তাদের ডায়াবেটিস হাওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। বিনস হার্টের জন্য উপকারী কলেজস্টোরাল কমায় সুগার লেভেল কমায় এছাড়াও এটা আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। এ সকল উপকারের জন্য আপনার ডায়েট বিনস জাতীয় খাবার রাখতে পারেন।

১৩. বাদামঃ ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্য তালিকায় বিভিন্ন ধরনের বাদাম রাখুন। বাদামের ভিতরে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। যারা দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত তাদের হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায় আর বাদামে ফাইবার থাকার জন্য হৃদরোগের সমস্যা থেকে মুক্তির জন্য সাহায্য করে। ফ্যাটের জন্য বাদাম একটি ভালো উৎস। তাই বলে আপনি অনেক অনেক করে বাদাম খেতে পারবেন না। যদি আপনার কিডনির সমস্যা না থাকে তাহলে এক মুঠ পরিমাণ মত বাদাম খেতে পারেন। বাদামের ফাইবার রয়েছে বললাম তো তাছাড়াও গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম সুতরাং সুগার স্পাইক হবে না।

১৪. ব্রকলিঃ শাক-সবজি জাতীয় খাবারের ভিতরে ব্রকলির কথা বলা হয়েছে তারপরও এখন ব্রকলির সম্পর্কে বিস্তারিত বলবো। ব্রকলির ভিতরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। ম্যাগনেসিয়াম আমাদের শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। যাদের ডায়াবেটিস হয়েছে তারা খাবার তালিকা ব্রকলি রাখতে পারেন। ব্রকলি তরকারি হিসেবে অথবা সিদ্ধ করে খেতে পারেন।

১৫. অলিভ অয়েলঃ অলিভ অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। অলিভ অয়েল এর ভিতরে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সাইড রয়েছে। এই এন্টিঅক্সাইড হৃদরোগ সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে। এই অলিভ অয়েল তেল যদি এক্সট্রা ভার্জিন বা আন রেফাইন হয় তাহলে আরো বেশি ভালো। তাই অলিভ অয়েল দিয়ে ডায়াবেটিস রোগের খাবার তৈরি করতে পারেন। হয়তো আপনার মনে এখন প্রশ্ন আসতে পারে যে একজন মানুষ কত গ্রাম তেল খেতে পারে। সম্পূর্ণ মাসে ৬০০ মিলিমিটার তেল খেতে পারেন।

ডায়াবেটিস বেড়ে গেলে কিছু সমস্যা দেখা দেয় যা স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা বেশ মুশকিল। অনেক সময় দেখা যায়, হুট করেই বেড়ে গেছে ব্লাড সুগার। ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক বিষয়টি হলো- ওষুধ, শরীরচর্চা এবং খাওয়া-দাওয়া নিয়ম মেনে করলে এটি নিয়ন্ত্রণে আসে বটে। তবে মাঝে মধ্যেই হুট করে তা বেড়ে যেতে পারে। যদিও ডায়াবেটিস কোনোভাবেই পুরোপুরি নিরাময় করা সম্ভব নয়।

এটি এমন একটি রোগ, যা সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয় ও শারীরিক বিভিন্ন অসুস্থতা বাড়িয়ে তোলে। উচ্চ মাত্রায় রক্তে শর্করার উপস্থিতি উদ্বেগের বিষয়। এটি কিডনি, হৃদরোগের পাশাপাশি অন্ধত্বের কারণ হতে পারে। এসব রোগ প্রতিরোধে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। তবে অনেক সময় জানা যায় না কখন রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। ডায়াবেটিস বেড়ে গেলে যসব সমস্যা দেখা দেয় তা আলোচনা করা হলো।

চোখের সমস্যাঃ ডায়াবেটিস বেড়ে গেলে ‘ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি’ নামে একটি চোখের রোগ তৈরি করে, যা দৃষ্টি শক্তিকে প্রচন্ড ভাবে প্রভাবিত করতে পারে। ডায়াবেটিস বেড়ে গেলে এই সাধারণ চোখের রোগটি কর্মক্ষম প্রাপ্তবয়স্কদের অন্ধত্বের প্রধান কারণ। ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি হয় যখন রক্তে উচ্চ শর্করার উপস্থিতির কারণে রেটিনার রক্তনালিগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করে (চোখের পিছনের কোষগুলোর একটি হালকা-সংবেদনশীল স্তর)।

ক্ষতিগ্রস্থ রক্তনালিগুলি ফুলে যেতে পারে এবং ফুটো হতে পারে, যার ফলে দৃষ্টি ঝাপসা হয়ে যায় বা রক্ত চলাচল বন্ধ হয়ে যায়। কখনো কখনো নতুন রক্তনালিগুলো বৃদ্ধি পায়, তবে সেগুলো স্বাভাবিক নয় এবং আরো দৃষ্টিজনিত সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি সাধারণত উভয় চোখকেই প্রভাবিত করে।

পাশাপাশি রেটিনায় তরল পদার্থ এবং রক্ত বের হয়ে জমা হতে থাকে।এই তরল রেটিনার (ম্যাকুলা) কেন্দ্রীয় অংশে ফোলাভাব (ইডিমা) ঘটাতে পারে। এটি একটি গুরুতর চোখের জটিলতা, যাকে ডায়াবেটিক ম্যাকুলার ইডিমা বলা হয়, যা দৃষ্টি সমস্যা বা অন্ধত্বের কারণ হতে পারে।

পায়ের সমস্যাঃ ডায়াবেটিস বেড়ে যাওয়ার সাথে পায়ের সমস্যা গুলো গুরুতর আকার ধারণ করতে পারে এবং দীর্ঘদিন চিকিৎসা করা না হলে অঙ্গচ্ছেদ হতে পারে। স্নায়ুর ক্ষতি হলে এটি আক্রান্ত ব্যক্তির পায়ের অনুভূতি কে প্রভাবিত করে এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রক্ত সঞ্চালনের স্বাভাবিক প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে, যা ঘা এবং কাটা ছিড়া নিরাময়ের পদ্ধতিকে ধীর করে তোলে। এই কারণেই আপনার পায়ের পাতা বা অনুভূতিতে কোনো পরিবর্তন লক্ষ্য করলে আপনার চিকিৎসক কে অবহিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকঃ আপনার যখন ডায়াবেটিস থাকে, তখন রক্তে উচ্চ শর্করার উপস্থিতি আপনার রক্তনালি গুলোর ক্ষতি করতে পারে। এটি কখনো কখনো হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক এর কারণ হতে পারে।

কিডনির সমস্যাঃ ডায়াবেটিস দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার কিডনির ক্ষতি করতে পারে, যা আপনার শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল এবং বর্জ্য পরিষ্কার করা কঠিন করে তোলে। এটি রক্তে উচ্চ শর্করার মাত্রা এবং উচ্চ রক্ত চাপের কারণে হয়ে থাকে। এটি ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি বা কিডনি রোগ নামে পরিচিত।

স্নায়ুর ক্ষতিঃ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কিছু লোকের রক্তে উচ্চ শর্করার মাত্রার জটিলতার কারণে স্নায়ুর ক্ষতি হতে পারে। এটি স্নায়ুর জন্য মস্তিষ্ক এবং রোগীর শরীরের প্রতিটি অংশের মধ্যে বার্তা বহন করা কঠিন করে তুলতে পারে। এর ফলে আমরা কীভাবে দেখি, শুনি, অনুভব করি এবং নড়া চড়া করি তা প্রভাবিত হয়।

মাড়ির রোগ এবং মুখের অন্যান্য সমস্যাঃ আপনার রক্তে অত্যধিক চিনি আপনার লালায় আরও চিনির কারণ হতে পারে। এটি ব্যাকটেরিয়া নিয়ে আসে, যা অ্যাসিড তৈরি করে। ফলে এটি দাঁতের এনামেল কে আক্রমণ করে এবং আপনার মাড়ির ক্ষতি করে। আপনার মাড়ির রক্তনালি গুলিও ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যার ফলে মাড়িতে সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

ক্যান্সারঃ আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে আপনার নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বেশি। কিছু ক্যান্সারের চিকিৎসা আপনার ডায়াবেটিসকে প্রভাবিত করতে পারে এবং আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন করে তুলতে পারে।

মহিলাদের যৌন সমস্যাঃ ডায়াবেটিস বেড়ে গেলে রক্তনালি এবং স্নায়ুর ক্ষতি আপনার যৌন অঙ্গে প্রবাহিত রক্তের পরিমাণকে সীমাবদ্ধ করতে পারে যাতে আপনি কিছুটা সংবেদন হারাতে পারেন। আপনার যদি রক্তে উচ্চ শর্করা থাকে, তবে আপনার থ্রাশ বা মূত্রনালির সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনাও বেড়ে যায়।

পুরুষদের মধ্যে যৌন সমস্যাঃ ডায়াবেটিস বেড়ে গেলে আপনার যৌন অঙ্গে প্রবাহিত রক্তের পরিমাণ সীমিত হতে পারে, যার কারণে আপনার উত্তেজিত হতে অসুবিধা হতে পারে। এটি ইরেক্টাইল ডিসফাংশন হতে পারে, কখনো কখনো এ অবস্থাকে পুরুষত্বহীনতাও বলা হয়।

আপনার স্বাস্থকর খাদ্যভাস ডায়াবেটিসকে সহজেই নিয়ন্ত্রনে রাখতে পারে। যেসব খাবারে ক্যালরির মাত্রা অতিরিক্ত সেসব খাবার ডায়াবেটিস রোগিকে কমিয়ে দিতে হবে, খেতে হবে কম ক্যালরিযুক্ত খাবারগুলো। এছরাও ডায়াবেটিসের সমস্যাকে বাড়িয়ে তোলে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো ডায়াবেটিস রোগিদের এড়িয়ে চলতে হবে। তো চলুন জেনে নেওয়া যাক ডায়াবেটিস হলে কি কি খাওয়া যাবে না।

• ঘন চিনিযুক্ত খাবার
• কোমল পানীয়
• স্যাচুরেটেড সমৃদ্ধ খাবার
• কাঁচা লবন
• অতিরিক্ত তেলে ভাজা ও মসলযুক্ত খাবার
• অ্যালকোহল, তামাক, জর্দা প্রভৃতি

ডায়াবেটিস রোগিদের প্রধান চিকিৎসা হলো সঠিক খাদ্যভাস। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে রাখতে সঠিক সময়ে সঠিক খাদ্য পরিমিত গ্রহন করুন। প্রত্যেক ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির খাদ্য তালিকা পৃথক হবে, কারন প্রত্যেক ডায়াবেটিস রোগির বয়স ও ডায়ািেটস এক ধরনের নয়। তাই ডায়াবেটিস রোগির খাবার চার্ট চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তৈরি করায় সবথেকে ভালো।

আজকের আলোচনার মূল বিষয় ছিলো ডায়াবেটিস রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার সম্পর্কে। রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা, রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের স্তরকে স্বাভাবিক পরিসীমার মধ্যে রাখা খুবই জরুরি। নগর জীবনে আমাদের শারীরিক পরিশ্রম এবং হাঁটার প্রবণতা অনেক কমে গেছে। সঠিক ডায়েট, নিয়মিত শারীরিক ব্যায়াম এবং সচেতনতা দ্বারা ডায়াবেটিসের এই সমস্ত জটিলতা গুলি প্রতিরোধ করা সম্ভব। কম্পিউটার বা মোবাইলে কাজ করতে আমরা অভ্যস্ত হয়ে উঠেছি। 

কিন্তু যাদের পিতা-মাতা বা পরিবারের সদস্যদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের জেনেটিক্যালি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। ফলে তারা যদি আক্রান্ত হওয়ার আগে থেকেই নিয়মিত হাঁটাচলা ও শারীরিক পরিশ্রম করতে শুরু করেন, তাহলে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়া থেকে নিজেদের রক্ষা করতে পারবেন। ডায়াবেটিস রোগের লক্ষণ ও প্রতিকার সম্পর্কে আজকের এই ব্লগে সকল তথ্য তুলে ধরার চেষ্টা করেছি।